Europa-Kommissionen har som en del af sin værktøjskasse for grønne offentlige indkøb udarbejdet en række produktspecifikke miljøkriterier, som kan indføres i udbudsmaterialet. Kriterierne er blevet fastlagt på grundlag af en bred høring af interessenter. Læs mere om værktøjskassen her.

Bemærk, at dette materiale er på engelsk

Følgende kriterier er udviklet for mad og catering:

Produktblad (juni 09): http://ec.europa.eu/environment/gpp/pdf/toolkit/food_GPP_product_sheet_da.pdf

Produktbladsskabelon: http://ec.europa.eu/environment/gpp/pdf/toolkit/food_GPP_product_sheet_template.pdf

Baggrundsrapport: http://ec.europa.eu/environment/gpp/pdf/toolkit/food_GPP_background_report.pdf

Præsentation: http://ec.europa.eu/environment/gpp/pdf/toolkit/food_GPP_product_sheet.ppt